1. KOOLHYDRATEN
MONOSACCHARIDEN
ALDOSEN – D EN L KENNEN
D-Glyceraldehyde = D-Aldose D-Ribose = D-Aldose D-Glucose = D-Aldose D-Mannose = D-Aldose
1 1 / 2
D-Galactose = D-Aldose
KETOSEN
Dihydroxy-aceton = Ketose (geen chiraal centrum, dus geen D/L) D-Fructose = D-Ketose
D/L EN RINGSLUITING
-Je dient de D-vorm en de L-vorm te kunnen tekenen van de monosacchariden.-Van de monosacchariden die een ringstructuur kunnen vormen moet je die structuur kunnen tekenen in Haworth-projectie (α en β).
- / 2