supply chain management

supply chain management Gemaakt onderwerpsupply chain management periode jaar 2semester 1 hoorcollege 1 // 27 augustus 2025

hoofdstuk 1: introductie

achtergrond

supply chain network: een set van entiteiten die met

elkaar verbonden zijn om uiteindelijk producten en diensten te kunnen produceren en leveren aan klanten.

verschillende richtingen:

downstream upstream

verschillende lagen:

first-tier (direct) second-tier third-tier Tussen de entiteiten van een supply netwerk vinden

uitwisselingen plaats: producten, diensten, informatie

en financiële middelen.vraag en aanbod afstemmen Een belangrijk idee in de economie is dat prijzen zich aanpassen om vraag en aanbod in balans te brengen: is er te veel vraag, dan gaan de prijzen omhoog; is er te veel aanbod, dan zakken ze. Voor managers betekent te veel vraag gemiste inkomsten, en te veel aanbod betekent verspilling van middelen. Het is bijna onmogelijk om vraag en aanbod altijd perfect op elkaar af te stemmen, maar succesvolle bedrijven blijven er wel continu naar streven.modellen en strategieën Een bedrijfskundige begrijpt de tools van operations management en hoe deze kunnen worden ingezet om de prestaties van een supply chain te verbeteren.tools van operations management: kwantitatieve modellen en kwalitatieve strategieën.kwantitatief model: een wiskundige methode of vergelijking die bepaalde gegevens gebruikt en daar een getal uit laat komen. Dat getal helpt een manager om te bepalen wat hij moet doen, of geeft inzicht in een belangrijke prestatie-indicator.

kwalitatieve strategie: is een leidend principe dat richting geeft.

prestaties verbeteren @27 augustus 2025 14:47 supply chain management 1 1 / 4

Zorgen dat middelen zo effectief mogelijk worden ingezet:

Grenzen: Er zijn beperkingen aan wat mogelijk is met de beschikbare middelen

Trade-offs: Verbeteringen op één gebied gaan vaak ten koste van prestaties op een ander gebied Efficiënt frontier: een grens met de meest optimale combinatie tussen 2 verschillende prestatie-indicatoren. → een verbetering van 1 prestatie indicator gaat ten kosten van de andere indicator.

hoofdstuk 2: het procesgerichte perspectief van de

organisatie processen Een proces is een reeks activiteiten die input accepteert en output produceert. Een proces kan op een geaggregeerd (samengevoegd) niveau worden gedefinieerd.patient perspectief Critical-path → de kritieke pad-

analyse: de reeks van activiteiten

die de totale duur bepaalt (elke vertraging daarin vertraagt het hele traject). Deze is hier iets meer dan

• uur.

patient perspectief

Supply–demand mismatch: er is

een onevenwicht tussen

capaciteit (aanbod van middelen:

kamers, personeel, apparatuur) en vraag (de patiënt die klaar is voor de volgende stap).resource perspectief Dit past bij het concept van "supply-demand mismatch" dat in je aantekeningen wordt besproken, waarbij er een onevenwicht is tussen de beschikbare capaciteit (de angiografie-ruimte) en de vraag (patiënten die de procedure moeten ondergaan).procesprestaties Flow units: stromen door het proces, beginnend als input en later vertrekkend als output.

metingen: supply chain management 2 2 / 4

I = Inventory (WIP) = v oorraad: hoeveel flow units zich in het proces bevinden.T = Flow Time = doorlooptijd: totale tijd dat een stroomeenheid zich in het proces bevindt.R = Flow rate = doorloopsnelheid: de snelheid waarmee flow units het proces binnenkomen of verlagen. Dus bijvoorbeeld 2 per dag, of 4 per uur. Het maximale is de capaciteit.little’s law average inventory (WIP) = a verage flow rate x average flow time

Waarom Little’s law goed werkt:

geldt altijd, het is bijvoorbeeld niet afhankelijk van de volgorde waarin flow units worden bediend.het is niet afhankelijk van willekeur: het maakt niet uit of er variatie is in het aantal mensen of in de duur van de behandeling per persoon, het enige wat telt zijn de gemiddelden.Het is de basis van de berekening van voorraadkosten en voorraadomloopsnelheid (inventory turns).inventory Fysieke eenheden gebruiken als flow units is waarschijnlijk de meest logische manier om voorraad te meten.Maar het is niet altijd de handigste manier om een totaalbeeld te krijgen van de voorraad bij verschillende

producten. In zulke gevallen wordt voorraad vaak uitgedrukt in geld:

I = Inventory (WIP) = v oorraad: in dollars

T = Flow Time = doorlooptijd: bereken met little’s law

R = Flow rate = doorloopsnelheid: costs of goods sold (COGS) dollars/year. De kostprijs van verkochte goederen.

inventory turns: voorraadomloopsnelheid

inventory turns = COGS / inventory → (bijvoorbeeld keer per jaar) inventory costs Als we de voorraadkosten en de informatie over de inventory turns hebben, kunnen we de kosten per eenheid

berekenen die een proces (of supply chain) maakt:

per-unit inventory costs (voorraadkosten) = annual inventory cost / annual inventory turns inventory types

• pipeline inventory; pijpleidingvoorraad = de basisvoorraad waarop het proces draait. De hoeveelheid flow

units (bijvoorbeeld patiënten, producten, orders) die op een bepaald moment in het proces aanwezig zijn. Hoe langer de flow time, hoe meer eenheden tegelijk in behandeling zijn. Verkort je de flow time, dan daalt automatisch de pipeline inventory.

• seasonal inventory; seizoen voorraad = gemaakt omdat de capaciteit niet flexibel is en de vraag varieert.
• cycle inventory; stapelvoorraad = betekent dat het soms voordeliger is om meerdere eenheden tegelijk te

verwerken, zodat je kunt profiteren van schaalvoordelen in de operatie.

• decoupling inventory; (buffer of ontkoppelingsvoorraad) = voorraad tussen processtappen kan dienen als

buffer. Zo’n voorraadbuffer maakt het mogelijk voor het management om stappen los van elkaar uit te voeren.

• safety inventory; veiligheidsvoorraad = stochastische vraag betekent dat we te maken hebben met

onzekerheid in de vraag. Dat is vooral een groot probleem in winkels of bij fabrikanten die met eindproducten werken. Voorraad kun je hier zijn als een manier om je te beschermen tegen de onzekerheid in de vraag.product-process matrixsupply chain management 3 3 / 4

Tijdens de levenscyclus van een product wordt het meestal eerst gemaakt in een jobshop. Als het productievolume toeneemt, verschuift het productieproces van linksboven in de matrix naar rechtsonder.hoorcollege 2 // 28 augustus 2025 hoofdstuk 3: inzicht in het supply proces: het evalueren van de procescapaciteit flow diagram (stroomdiagram) tekenregels = visuele manier om te beschrijven wat er feitelijk

gebeurt in een proces: bijvoorbeeld welke acties en

besluiten worden er genomen?

voorbeeld: hotdogs

flow ratesupply chain management 4

• / 4