.png){kind=logo}
------------------------Samenvatting Zuren en Basen------------------------
- Zuren -
De pH van een oplossing----------------------------------------------------------- ➢Een oplossing kan zuur, basisch of neutraal zijn. Om een verschil in zuurgraad in een getalwaarde te kunnen weergeven gebruiken we de pH.➢Een indicator is een stof waarmee men kan aantonen dat een bepaalde andere stof aanwezig is.○(b.v. kalkwater bij koolzuurgas) Indicatoren ➢Lakmoes geeft door een kleurverandering aan of een oplossing zuur of basisch is.○zuur → rood ○basisch → blauw ➢Universeel indicatorpapier
➢Oplossingen: d.m.v binas tabel 52A, het pH-gebied waarin de indicator van
kleur verandert is het omslagtraject. Hiermee kun je kijken of een oplossing zuur of basisch is. Deze indicatoren kun je ook gebruiken bij zuur-base titraties.Zuren in water--------------------------------------------------------------------- ➢Een zuur kan een H + afstaan.➢Een H 3O + -ion wordt ook wel een oxoniumion genoemd.➢Sterke zuren → splitsen volledig in ionen in water.○In binas tabel 49 zijn dat alle zuren boven H 3O + .○(b.v. zoutzuur (HCl), salpeterzuur (HNO 3) en zwavelzuur(H 2SO 4)
○HNO
3+ H
2O → H
3O +
- NO
3 - ➢Zwakke zuren → splitsen niet volledig in ionen in water.○En er is dus een evenwichtsreactie.○In binas tabel 49 zijn dat alle zuren onder H 3O + .
●Let op: een oplossing van een sterk zuur in water met pH 3 is even
zuur als een oplossing van een zwak zuur in water met pH 3.Formules van zuren---------------------------------------------------------------- ➢Organische zuren zijn stoffen waarvan de moleculen een koolstofskelet hebben.○Als deze groep in een molecuul aanwezig is, is het een zuur en kan een H + -ion afstaan.
●Let op: Alleen in deze groep kan een zuur een
H + -ion afstaan.○eenwaardig zuur ➢Naast H 3O + -ion ontstaat er ook een negatief geladenion → zuurrestion.○(alkaanzuur → alkanoaten) ➢Zuren die meer H + -ionenkunnen afstaan zijn meerwaardigezuren.➢Zuren zonder koolstofskelet zijn anorganische zuren.➢Een instabiel zuur staat in het water niet een proton af, maar doet alsof.----------------------------------------------------------------------------------
- / 1
.png)