Toetsweek3:B4:voortgezetteassimilatie

Toetsweek3:B4:voortgezetteassimilatie Doorassimilatie(fotosynthese)kanuitkleineanorganischemoleculeneenorganisch molecuulwordengevormd.

→glucose:hiermeekunnendoorvoortgezetteassimilatieandereorganischestoffen

wordengemaakt:

1)koolhydraten(sachariden) -bevatteC,HenO -gebruikjealsbouwstofenbrandstof

-verdelenin:

1.monosachariden(hebben5of6C-atomen) ⤷vb.glucose,fructose 2.disachariden(bestaanuit2monosachariden) ⤷vb.lactose(melksuiker),maltose,sacharose 3.polysachariden(veelaanelkaargekoppeldemonosachariden) ⤷vb.zetmeel,glycogeen,cellulose(incelwandenvanplanten) 2)eiwitten(proteïnen) -zijnopgebouwduitaminozuren -eiwittenbijdemensbevatten20verschillendeaminozuren -polymeer=ketenvanaminozuren(?) -eenaminozuurheefteencentraalC-atoommetdaaraaneenaminogroep(NH2)en eencarboxygroep(COOH),eenH-atoomeneenrestgroep(R)→inderestgroep kunnenNofS(zwavel)zitten.⤷deamonigroepisbasisch ⤷decarboxygroepiszuur -voordevormingvaneiwittenisNnodig.→bijnageenorganismenkunnenNuitde luchtopnemen.⤷plantenkunnenwelnitraatuitdebodemopnemen(NO3⁻)→deNgebruikenze voordeproductievanplantaardigeeiwitten ⤷wordengegetendoordieren→makendaaruithuneigendierlijkeeiwitten -vleesetendeplantenkunnenopeenstikstofarmebodemgroeienomdatzeNuit dierlijkeeiwitten(vaninsecten)halenengebruikenvoordeproductievanhuneigen plantaardigeeiwitten.

-eiwittenwordengevouweninverschillendestructuren:

1.primairestructuur

—-------------------------------------------------------------

→eenaaneenschakelingvanaminozuren 2.secundairestructuur alpha-helixofbeta-sheet 3.tertiairestructuur 4.quaternairestructuur

• / 1