Voor polymerisatie is er ATP en een katalysator nodig.

Hoorcollege 2.1 Voor polymerisatie is er ATP en een katalysator nodig.Suikers zijn polymeren, geen macromeren.Alles wat gepolymeriseerd is zijn macromoleculen.Monosacchariden ➢ Aantal koolstofatomen ➢ Locatie carbonylgroep (c=o) ➢ Lineaire of cyclische structuur Glucose en ribose moet je weten a-glucose (OH omlaag)(zetmeel) en b-glucose (OH omhoog)(cellulose), mensen kunnen alleen a- glucose polymeren te verteren.Binding tussen monomeren is een glycosidic binding (-O-).Maltose = 2 glucose Lactose = glucose en galactose Sucrose = glucose en fructose Di = 2; Oligo = 2-10; Poly = 10+ Sacchariden binden bij OH groep, waardoor vertakkingen mogelijk zijn.Suiker ➢ Productie ATP ➢ Opslag energie in polymeren ➢ Mechanische ondersteuning vcellen ➢ Reguleren van eiwitfunctie, activiteit, vouwing ➢ Modificatie van lipiden Vetzuur is amphipathisch (hydrofoob en -fiel) Combinatie van vetzuren in een triglyceride kan invloed hebben op smeltpunt en vloeibaarheid.Lipiden ➢ Fats/oils ➢ Fatty acids ➢ Triglyceriden ➢ Membranen ➢ Fosfolipiden ➢ Glycolipiden ➢ Steroïden – hormonen Aminozuur = aminogroep + a-carbon + carbonxylgroep + R zijketen De R zijketen bepaald welk aminozuur het is (20 verschillende), deze bepaald ook de eigenschappen.Cellen gebruiken alleen L-aminozuren om eiwitten te maken, D-aminozuren gebruiken we niet.R-zijketen 1 / 2

➢ Zuur- aspartic acid; glutamic acid ➢ – geladen ➢ hydrofiel ➢ ionbinding met basisch ➢ Basisch – lysine; arginine; histidine ➢ + geladen ➢ hydrofiel ➢ ionbinding met zure zijketens ➢ Ongeladen polair – aspargine; glutamine; serine; treonine; tyroisine ➢ hydrofiel ➢ h-bruggen vormen met andere polaire zijketens en water ➢ Apolair Aminozuren worden gekoppeld dmv een peptide binding (covalent), peptide keten.Eiwitten hebben net als DNA/RNA een polariteit (richting), door de N- en C-terminus. Van N naar C.Lineaire polypeptideketens vouwen op basis van aminozuursequentie en physicochemische eigenschappen van de zijketens. Dit gebeurd door de ionic, hydrogen en vdW bindingen.Hydrofoob zit het liefst in het binnenste van een eiwit.Nucleotide = triphosphate (phosphoanhydride binding)+ suikerring + base Nucleotide heeft fosfaat, nucleoside niet.Ribose(RNA) heeft 3 OH groepen, deoxyribose(DNA) heeft 2 OH groepen.

Pyrimidine: T C U, 1 ring

Purine: A G, 2 ringen – pure As Gold

CG 3 H-bruggen, TA 2 H-bruggen.

Hoorcollege 2.2 3,72 * 10^7 cellen

• * 10^13 celdelingen per dag

M-fase duurt ~1h; S-fase duurt langer; G-fases zijn variabel Checkpoints zijn remmen.CDK: aan en uit knoppen, als ze aan staan stimuleren ze de overgang tussen de fases vd celcyclus

Cycline: eiwitten die de CDK’s aanzetten

Concentratie M-cycline is hoog als de cel de mitose in moet gegaan → veel actief M-cdk Centrosoom → centrum van de microtubuli Profase-premetafase-metafase-anafase-telofase-cytokinese

Hoorcollege 2.4

• / 2